Pourquoi éviter les croquettes pour chien avec céréales ?

Les croquettes sans céréales ont provoqué une vague de méfiance envers toutes les céréales dans la nutrition pour chien. Mais cette méfiance est-elle fondée ? Toutes les céréales sont-elles vraiment mauvaises pour le chien ? La réponse est bien plus nuancée que le marketing alimentaire ne le laisse entendre.

Le chien peut-il digérer les céréales ?

Oui. Contrairement au chat, le chien a développé une capacité enzymatique à digérer l'amidon. Résultat de millénaires de cohabitation et d'alimentation mixte avec les humains. Son pancréas produit de l'amylase en quantité bien supérieure au loup. Des céréales bien cuites et en proportion raisonnable sont parfaitement assimilables par la grande majorité des chiens.

Alors pourquoi parle-t-on de céréales comme d'un problème ?

Le problème n'est pas les céréales en soi, c'est leur utilisation massive comme ingrédient de remplissage bon marché. Une croquette avec 60 % de maïs et 12 % de poulet est une mauvaise croquette. Pas parce qu'elle contient du maïs, mais parce qu'elle contient trop peu de protéines animales de qualité et trop de glucides à faible valeur nutritive.

Quelles céréales sont acceptables ?

Le riz blanc bien cuit est l'une des sources de glucides les mieux tolérées par les chiens avec sa haute digestibilité et sa faible allergénicité. L'avoine apporte des fibres solubles bénéfiques. L'orge a un index glycémique modéré. Le sorgho et le millet sont d'autres options raisonnables. En revanche, le blé est l'allergène le plus fréquent dans la famille des céréales chez le chien.

Pour quels chiens faut-il vraiment éviter les céréales ?

Les chiens diagnostiqués avec une allergie ou une intolérance à une céréale spécifique (souvent le blé). Les chiens diabétiques pour qui les glucides en grande quantité perturbent la glycémie. Les chiens présentant des troubles digestifs liés à un excès de glucides.

‍