Grand Anglo-Français Blanc et Noir : caractère et santé
Parmi toutes les races de chien, le Grand Anglo-Français Blanc et Noir est un chien courant de grande taille, sélectionné en France pour la vènerie. Endurant, il chasse le chevreuil et le cerf, tout en restant proche de l'homme. Cette fiche présente son origine, sa morphologie, son caractère, sa santé et son alimentation, avec des repères de ration chiffrés. Elle informe et ne remplace pas l'avis de votre vétérinaire, à consulter pour toute question de santé.
Ce qu'il faut retenir
- Le mâle mesure 65 à 72 cm au garrot, la femelle 62 à 68 cm (standard FCI n° 323).
- Race française reconnue à titre définitif par la FCI le 27 janvier 1983.
- L'effectif compte environ 2 000 chiens, pour près de 200 naissances chaque année.
- Son espérance de vie se situe autour de 10 à 12 ans selon les guides de race.
- Un adulte de 30 kg mange environ 330 à 370 g de croquettes par jour hors saison.
Origines du Grand Anglo-Français Blanc et Noir
Le Grand Anglo-Français Blanc et Noir est une race de chiens courants dont l'histoire se confond avec celle de la chasse à courre.
Du bâtard anglo-saintongeois au chien actuel
Selon son standard, il descend du bâtard anglo-saintongeois, apparu au milieu du XIXe siècle en croisant le chien de Saintonge et le Foxhound anglais. Le Gascon Saintongeois a ensuite été utilisé pour sa sélection, d'où sa forte ossature. Il tient sa résistance du foxhound et son flair de lignées françaises comme le chien de Saintonge.
Une race reconnue par la FCI
La Fédération Cynologique Internationale le classe dans le groupe 6 (chiens courants, chiens de recherche au sang et races apparentées), section des chiens courants de grande taille. Ses 2 000 chiens forment les meutes d'une vingtaine d'équipages de chevreuil et d'un équipage de cerf.
Caractéristiques physiques du Grand Anglo-Français Blanc et Noir
Le standard décrit un grand chien « assez puissant, résistant et robuste », aussi long que haut. Le dos est droit, la poitrine large et descendue jusqu'au coude ; aucun poids n'est fixé.
| Critère | Repères pour la race |
|---|---|
| Taille au garrot | Mâle 65 à 72 cm ; femelle 62 à 68 cm |
| Poids adulte | Environ 30 à 35 kg selon les sources |
| Poil | Ras, assez fort et serré |
| Couleur | Blanc et noir, à grand manteau et taches noires |
| Espérance de vie | Environ 10 à 12 ans |
Tête, yeux et oreilles
La tête est forte et plutôt courte, avec des lignes crâne et chanfrein parallèles. Le crâne est plat et large, le stop marqué et le chanfrein droit, un peu moins long que le crâne. La truffe est noire, les yeux marron, assez enfoncés. Les oreilles, de longueur moyenne, s'attachent à hauteur de l'œil, tournent à leur extrémité et finissent plutôt en pointe, la pointe atteignant au plus le chanfrein.
Robe, poil et queue
Le poil est ras et serré. La couleur est obligatoirement blanche et noire, à grand manteau et taches noires, avec parfois des mouchetures bleutées. Du feu pâle marque le dessus de chaque œil, et la « marque de chevreuil » à la cuisse est fréquente. Longue et droite, la queue se termine en pointe effilée et reste portée au-dessus de la ligne du dos quand le chien est en action.
Blanc et noir, blanc et orange ou tricolore ?
Les trois Grands Anglo-Français ont chacun leur standard et se distinguent d'abord par le pelage. Le Blanc et Orange est taché d'orange ; chez le Blanc et Noir, un pelage à trois couleurs est un défaut éliminatoire. Pour son cousin à trois couleurs, voyez nos croquettes adaptées au Grand Anglo-Français Tricolore. Plus petit, l'Anglo-Français de Petite Vénerie chasse le petit et le moyen gibier.
Caractère du Grand Anglo-Français Blanc et Noir
Le standard le décrit comme un chien amical, proche de l'homme et facile au chenil ; tout sujet agressif ou peureux est exclu. Tenace, il excelle à la chasse à courre du cerf et du chevreuil dans les fourrés et les terrains humides.
Sociable avec ses congénères, il reste très indépendant dès qu'une piste l'appelle et supporte mal la solitude : s'il aboie à votre départ, notre article sur le chien qui aboie en votre absence propose des pistes. Il s'épanouit à la campagne, avec un jardin clos, plutôt qu'en appartement.
Répondez à quelques questions sur votre chien : en 2 minutes, nos experts en nutrition composent une recette adaptée à ses besoins.
Éducation et activité physique
Animal de meute plus que d'obéissance, il demande patience et constance. Les méthodes fondées sur la récompense, décrites dans notre guide de l'éducation positive, lui conviennent. Travaillez le rappel et la socialisation dès l'arrivée du chiot.
📖 Lire aussi : Chien sociable | Comment favoriser la socialisation
Hors saison, prévoyez de longues sorties quotidiennes : randonnée, canicross ou pistage, proche du travail des chiens de recherche au sang. Clôturez le jardin, car lancé sur une piste il devient vite un chien fugueur, et entraînez-le avant de promener votre chien sans laisse. Nos jeux d'extérieur pour chien complètent ces sorties.
Santé et points de vigilance
Rustique, le Grand Anglo-Français Blanc et Noir est un chien réputé solide, sans prédisposition bien documentée. Comme les chiens lourds à poitrine profonde, il reste exposé à la dilatation-torsion de l'estomac, une urgence vitale. Consultez sans attendre en cas de :
- ventre gonflé et tendu ;
- efforts de vomir sans résultat ;
- agitation ou abattement soudain.
Ses oreilles tombantes favorisent les otites, et la chasse expose aux blessures : un chien qui boite ou un chien qui a mal au ventre doit être examiné. Certaines fiches citent aussi la dysplasie de la hanche.
À ce gabarit, fractionnez la ration en deux repas et laissez une heure de calme avant et après l'effort. S'il avale trop vite, notre guide pour l'aider à manger plus lentement propose des astuces simples ; au moindre doute, parlez-en à votre vétérinaire.
Alimentation du Grand Anglo-Français Blanc et Noir
Athlète d'endurance, il a besoin de protéines animales de qualité, comme l'explique notre page sur les croquettes riches en protéines. Les oméga-3 contribuent au confort articulaire et à la qualité du poil.
Repères de ration par poids et par âge
La FEDIAF retient environ 110 kcal par kg de poids métabolique pour un adulte à l'entretien. Pour des croquettes à 380 kcal pour 100 g, on obtient ces repères ; l'étiquette et votre vétérinaire restent la référence.
| Profil | Poids | Ration indicative par jour | Repas |
|---|---|---|---|
| Chiot vers 3 mois | 12 à 15 kg | 350 à 400 g (aliment de croissance) | 3 à 4 |
| Jeune de 6 à 12 mois | 22 à 30 kg | 400 à 470 g | 2 à 3 |
| Adulte à l'entretien | 30 kg | 330 à 370 g | 2 |
| Adulte à l'entretien | 35 kg | 375 à 415 g | 2 |
| Senior (8 ans et plus) | 30 à 35 kg | ration d'entretien réduite de 10 à 20 % | 2 |
Notre guide sur la quantité de croquettes à donner à son chien détaille le calcul. Chez un animal stérilisé, les besoins baissent : des croquettes pour chien stérilisé aident à garder la ligne.
Pesez-le chaque mois et vérifiez que ses côtes se sentent sous une fine couche de graisse. Au repos, un sujet de meute prend vite du poids : ajustez la ration par paliers de 10 % dès que l'activité baisse.
En saison de chasse et au repos
En saison, un sujet qui chasse plusieurs fois par semaine a des besoins nettement supérieurs à ces repères. Hors saison, réduisez la ration pour éviter le surpoids ; notre article sur la ration du chien en hiver aide à l'ajuster.
Transition alimentaire, du chiot au senior
Plutôt tardif, il grandit longtemps : gardez des croquettes pour chiot jusqu'à 12 à 15 mois, puis des croquettes pour chien adulte, et vers 8 ans des croquettes pour chien senior. Pour réussir la transition alimentaire, procédez sur 7 à 10 jours :
- jours 1 à 3 : un quart de nouvel aliment ;
- jours 4 à 6 : moitié ancien, moitié nouveau ;
- jours 7 à 10 : trois quarts, puis la totalité.
Si des troubles digestifs persistent au-delà de 48 heures, consultez votre vétérinaire.
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Entretien au quotidien
Le poil ras se contente d'un brossage hebdomadaire. Au retour de chasse, inspectez oreilles, coussinets et peau pour repérer épillets, tiques ou plaies, et coupez les griffes si elles ne s'usent pas seules.
Un poil terne ou une peau sèche signalent parfois une ration pauvre en acides gras. Vérifiez l'apport en oméga-3 et oméga-6 avant de multiplier les soins externes, et consultez votre vétérinaire si le problème persiste.
Après une journée dans les fourrés, un couchage sec et abrité l'aide à récupérer.
📖 Lire aussi : Mue du chien | Conseils pour gérer la perte de poils
Adopter un Grand Anglo-Français Blanc et Noir
Les éleveurs sont rares et la plupart des chiots rejoignent des équipages. Le prix d'un chiot n'est pas publié de façon fiable : renseignez-vous auprès du Club du chien d'ordre. Les guides spécialisés estiment l'entretien courant à 450 à 700 € par an.
Exigez de voir les parents et leur carnet de santé. Vérifiez que ce travailleur convient à votre quotidien avec notre guide pour bien choisir son chien, puis préparez son arrivée grâce à nos conseils pour accueillir un chiot.
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En résumé
Ce chasseur endurant est un compagnon de meute doux, fait pour une vie active à la campagne. Son poids, son estomac et ses articulations demandent une attention régulière. Pour tout sujet de santé ou de changement d'alimentation, l'avis de votre vétérinaire reste la référence.
Sources
Standard FCI N° 323 : Grand Anglo-Français Blanc et Noir
https://www.fci.be/Nomenclature/Standards/323g06-fr.pdf
standard officiel (origine, aspect, tête, robe, taille, défauts éliminatoires).
GRAND ANGLO-FRANÇAIS BLANC ET NOIR (323)
https://www.fci.be/en/nomenclature/GRAND-ANGLO-FRANCAIS-BLANC-ET-NOIR-323.html
nomenclature officielle, reconnaissance définitive le 27 janvier 1983.
Races | Le Grand Anglo-Français Blanc et noir
https://www.venerie.org/chiens-de-chasse-a-courre/races-le-grand-anglo-francais-blanc-et-noir.html
fiche de la Société de Vènerie sur ce chien de chasse.
Nutritional Guidelines | FEDIAF
https://europeanpetfood.org/wp-content/uploads/2025/09/FEDIAF-Nutritional-Guidelines_2025-ONLINE.pdf
besoins énergétiques d'entretien (environ 110 kcal/kg de poids métabolique) utilisés pour les repères de ration.
Bloat: Gastric Dilatation and Volvulus in Dogs | VCA Animal Hospitals
https://vcahospitals.com/know-your-pet/bloat-gastric-dilatation-and-volvulus-in-dogs
explication vétérinaire de la dilatation-torsion de l'estomac chez les chiens à poitrine profonde.
Questions fréquentes
Quelle est la taille d'un Grand Anglo-Français Blanc et Noir ?
Selon le standard FCI n° 323, le mâle mesure de 65 à 72 cm au garrot et la femelle de 62 à 68 cm, avec une tolérance de 1 cm. Le standard ne fixe pas de poids ; les adultes pèsent en général de 30 à 35 kg.
Quelle différence entre le Grand Anglo-Français Blanc et Noir et le Tricolore ?
Ce sont deux races distinctes, chacune avec son standard FCI. Le Blanc et Noir, issu du bâtard anglo-saintongeois, porte une robe blanche et noire à grand manteau ; une robe tricolore est chez lui un défaut éliminatoire.
Le Grand Anglo-Français Blanc et Noir peut-il vivre en famille ?
Son standard le décrit comme amical et proche de l'homme. C'est toutefois un chien de meute au fort besoin d'exercice, qui convient à une maison à la campagne avec un jardin clos plutôt qu'à un appartement.
Quelle quantité de croquettes donner à un Grand Anglo-Français Blanc et Noir ?
Un adulte de 30 kg modérément actif mange environ 330 à 370 g de croquettes par jour (formule à 380 kcal/100 g), en deux repas. En saison de chasse, les besoins augmentent ; ajustez selon son état corporel et l'avis de votre vétérinaire.
Quelle est l'espérance de vie d'un Grand Anglo-Français Blanc et Noir ?
Les guides de race situent son espérance de vie autour de 10 à 12 ans. Une alimentation adaptée, un poids de forme et un suivi vétérinaire régulier y contribuent.
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