Saluki : caractère, santé et alimentation du lévrier persan
Parmi toutes les races de chien, le Saluki compte parmi les plus anciennes. Ce lévrier persan, élevé depuis des milliers d'années par les tribus nomades du Moyen-Orient, allie vitesse, endurance et une grande douceur en famille. Cette fiche détaille son caractère, sa santé, son alimentation et son budget. Elle informe et ne remplace jamais l'avis de votre vétérinaire.
Ce qu'il faut retenir
- Le Saluki mesure en moyenne 58 à 71 cm au garrot, les femelles étant plus petites.
- Race reconnue par la FCI en 1966 (standard n° 269), groupe 10 des lévriers.
- Deux variétés existent : à poil frangé et à poil ras.
- Son espérance de vie se situe autour de 12 à 14 ans.
- Un adulte de 22 kg au calme mange environ 255 à 295 g d'aliment sec par jour.
Origines du Saluki, lévrier du Moyen-Orient
Le Saluki est un chien de chasse à vue utilisé depuis des millénaires sur les immenses territoires du Moyen-Orient. Selon la tradition, on ne le vendait pas : on l'offrait comme une marque d'honneur. Chaque tribu gardait pour la chasse les chiens les mieux adaptés au gibier de son territoire (gazelles, lièvres), d'où la grande variété de types au sein de la race.
Offerts à des Européens, les premiers salukis arrivent en Angleterre, où un standard est rédigé dès 1923. D'après le standard officiel de la FCI, la Fédération cynologique internationale l'a reconnu à titre définitif en 1966, au groupe 10 des lévriers, section des lévriers à poil long ou frangé. Il est aujourd'hui surtout un compagnon, mais aussi un chien de chasse apprécié en coursing.
Caractéristiques physiques du Saluki
Le lévrier persan exprime la grâce et la vitesse : corps presque aussi long que haut, poitrine haute, ventre remonté et pattes longues et fines. Ses repères clés :
| Critère | Repères pour le Saluki |
|---|---|
| Taille au garrot | Moyenne de 58 à 71 cm, femelles plus petites |
| Poids adulte | Environ 18 à 27 kg selon le sexe et le gabarit |
| Poil | Lisse, doux et soyeux, frangé ou ras |
| Couleurs | Toutes admises, le bringé étant indésirable |
| Espérance de vie | 12 à 14 ans environ |
Saluki à poil frangé et Saluki à poil ras
La tête, longue et étroite, porte de grands yeux ovales, foncés à noisette, au regard doux et distant. Les oreilles, longues et mobiles, tombent contre le crâne. Chez le Saluki frangé, elles sont couvertes de longs poils soyeux, comme l'arrière des membres et le dessous de la queue, portée basse et naturellement courbée.
La variété à poil ras présente la même silhouette, sans aucune frange. Les couleurs vont du blanc et du crème au noir, en passant par le fauve et le sable.
Caractère du Saluki : un chien calme et indépendant
Le standard décrit un chien digne, intelligent et indépendant, réservé avec les étrangers mais jamais craintif ni agressif. À la maison, le Saluki est calme et affectueux avec sa famille, tout en restant peu démonstratif. Il apprécie le contact de ses proches.
Son instinct de chasse reste intact : tout ce qui file devant lui déclenche la poursuite. La cohabitation avec les petits animaux se prépare tôt, et nos repères sur la cohabitation entre chien et petits compagnons aident à organiser les rencontres. Très sensible, il vit mal la solitude prolongée.
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Éducation et besoin d'exercice du Saluki
L'éducation du Saluki demande patience et douceur. Ce lévrier se ferme face à la contrainte, mais répond bien aux méthodes fondées sur la récompense, détaillées dans notre guide de l'éducation bienveillante. Dès l'arrivée du chiot, multipliez les rencontres calmes pour rendre votre chien sociable.
Course libre et poursuite à vue sur leurre
Le Saluki a besoin de deux heures d'exercice par jour, dont des temps de course libre en terrain clos. Son rappel reste fragile face à un lièvre : notre guide pour promener son chien sans laisse détaille les précautions, et celui sur le chien fugueur aide à sécuriser votre jardin.
La poursuite à vue sur leurre (coursing), pratiquée en club, canalise son instinct de chasseur en toute sécurité. S'il s'élance derrière les cyclistes, voyez comment corriger un chien qui court après les joggeurs.
Répondez à quelques questions sur votre chien : en 2 minutes, nos experts en nutrition composent une recette adaptée à ses besoins.
Santé du Saluki et sensibilités de la race
Le Saluki reste une race plutôt robuste, avec une espérance de vie de 12 à 14 ans. Les clubs de race signalent toutefois des problèmes cardiaques, dont la cardiomyopathie dilatée (un cœur qui se dilate et se contracte moins bien), ainsi que l'hémangiosarcome, une tumeur des vaisseaux sanguins. Un bilan cardiaque régulier est conseillé.
Comme chez tous les lévriers, ses valeurs thyroïdiennes sont souvent plus basses sans être anormales, et sa faible masse grasse le rend sensible à l'anesthésie et au froid : mentionnez toujours la race à l'équipe soignante. Essoufflement, toux ou fatigue inhabituelle justifient une consultation rapide.
Chez le Saluki, des côtes et des hanches légèrement visibles sont normales. Surveillez surtout sa masse musculaire : une fonte des cuisses doit vous alerter avant la balance.
Alimentation et besoins nutritionnels du Saluki
Sec et endurant, le Saluki a besoin d'une ration dense et digeste, riche en protéines animales pour ses muscles et en oméga-3 pour sa peau fine. Nos recettes adaptées au Saluki détaillent ces nutriments ; les besoins de son cousin le Sloughi, plus sec et à poil court, ou de l'Azawakh sont voisins.
Repères de ration par poids
Les recommandations européennes de la FEDIAF situent le besoin d'un chien adulte autour de 95 à 110 kcal par kilo de poids métabolique. Pour un aliment à 380 kcal pour 100 g, voici les repères.
| Profil du Saluki | Poids | Ration indicative par jour | Repas |
|---|---|---|---|
| Adulte calme | 18 kg | 220 à 255 g | 2 |
| Adulte calme | 22 kg | 255 à 295 g | 2 |
| Adulte calme | 25 kg | 280 à 325 g | 2 |
| Adulte très actif | 18 à 25 kg | ration majorée de 20 à 40 % | 2 |
| Senior (8 ans et plus) | 18 à 25 kg | ration réduite de 10 à 20 % | 2 |
Notre guide sur la quantité de nourriture à donner à son chien détaille le calcul. S'il perd du muscle, voyez notre page sur le chien trop maigre ; frileux, faut-il augmenter sa ration l'hiver ?
Servez ses deux repas au calme, au moins une heure avant ou après une séance de course. Ce rythme limite le risque de dilatation de l'estomac, auquel les chiens à poitrine profonde sont exposés.
Transition alimentaire et étapes de vie
Le chiot reçoit trois à quatre repas d'une formule de croissance adaptée à son squelette fin : voyez notre guide de l'alimentation du chiot. Vers 8 ans, une alimentation pour chien senior, plus digeste, prend le relais.
Tout changement se fait sur 7 à 10 jours, par paliers : notre guide pour réussir la transition alimentaire l'explique. Au-delà de 48 heures de troubles digestifs, consultez votre vétérinaire.
Répondez à quelques questions sur votre chien : en 2 minutes, nos experts en nutrition composent une recette adaptée à ses besoins.
Entretien du Saluki : poil et soins
Le poil lisse du Saluki demande peu d'entretien : un brossage hebdomadaire suffit pour la variété ras, deux pour la variété frangée, afin de démêler oreilles et franges. Contrôlez aussi régulièrement griffes, dents et coussinets.
Un poil terne ou des franges cassantes traduisent parfois une ration trop pauvre en acides gras. Vérifiez l'apport en oméga-3 et oméga-6 avant de changer de shampoing, et parlez-en à votre vétérinaire si la peau démange.
Au printemps et à l'automne, la mue s'intensifie : brossez-le alors plus souvent pour limiter les poils dans la maison. Le bain reste exceptionnel.
📖 Lire aussi : Mue du chien | Conseils pour gérer la perte de poils
Prix d'un chiot Saluki et budget
Un chiot Saluki inscrit au livre des origines coûte généralement 1 500 à 2 500 € selon l'élevage et la lignée. Demandez les examens cardiaques des parents, puis prévoyez l'alimentation, les soins, un manteau pour l'hiver en France et une assurance.
Notre guide pour choisir son chien aide à vérifier que ce sportif discret correspond à votre rythme de vie. Parmi les autres races de chiens de ce groupe, le Greyhound offre un profil voisin.
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En résumé
Le Saluki est un lévrier élégant, calme à la maison et infatigable dehors. Il demande un maître patient, des courses en terrain clos et une alimentation dense. Pour toute question de santé, votre vétérinaire reste la référence.
Sources
Standard FCI N° 269 : Saluki
https://www.fci.be/Nomenclature/Standards/269g10-fr.pdf
standard officiel (origine, histoire, caractère, morphologie, variétés et taille de référence).
SALUKI (269) : FCI breeds nomenclature
https://www.fci.be/en/nomenclature/SALUKI-269.html
classement au groupe 10, reconnaissance définitive en 1966, variétés frangée et à poil ras.
FEDIAF Nutritional Guidelines (2025)
https://europeanpetfood.org/wp-content/uploads/2025/09/FEDIAF-Nutritional-Guidelines_2025-ONLINE.pdf
besoins énergétiques de référence utilisés pour les repères de ration.
Health : Saluki Club of America
https://salukiclub.org/health
points de santé suivis dans la race (cœur, valeurs thyroïdiennes, suivi vétérinaire annuel).
Questions fréquentes
Quelle est la taille d'un Saluki adulte ?
Selon le standard de la FCI, le Saluki mesure en moyenne 58 à 71 cm au garrot, les femelles étant proportionnellement plus petites. Il pèse le plus souvent entre 18 et 27 kg, pour une silhouette fine où les hanches restent légèrement visibles.
Le Saluki est-il un bon chien de famille ?
Le Saluki est calme, doux et affectueux avec sa famille, mais réservé avec les inconnus et peu démonstratif. Il convient à des maîtres patients, capables de lui offrir de longues sorties et des courses en terrain clos chaque jour.
Quelle différence entre le Saluki et le Sloughi ?
Ce sont deux lévriers proches mais distincts. Le Saluki, originaire du Moyen-Orient, existe en variété frangée et à poil ras, alors que le Sloughi, lévrier d'Afrique du Nord, a toujours le poil court et une allure plus sèche.
Le Saluki peut-il vivre en appartement ?
Oui, s'il sort au moins deux heures par jour et peut courir régulièrement dans un lieu clos, car il est très calme à l'intérieur. Une maison avec un jardin bien clôturé reste le cadre le plus confortable pour ce lévrier.
Combien coûte un chiot Saluki ?
Un chiot Saluki inscrit au livre des origines coûte généralement entre 1 500 et 2 500 € selon l'élevage et la lignée. Il faut ensuite prévoir l'alimentation, les soins vétérinaires, un manteau pour l'hiver et une assurance santé.
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